TARTA DE MANZANA

ACTIVIDAD DE TVA...Esta tarta es ¡Exquisita!

 INGREDIENTES:

Leche
Azúcar
Maicena 
Yemas de huevo 
Canela en rama 
Masa de hojaldre 
Manzanas reineta.

UTENSILIOS: Cazo eléctrico, horno, varilla, manga pastelera, boquilla, paleta, lengua y cuchillo

ELABORACION:

                                              1º: TROCEAMOS LA MANZANA

2º: PONEMOS UN POCO DE LECHE EN EL CAZO


3º: AÑADIMOS LA CANELA EN RAMA

4º: BATIMOS Y AÑADIMOS EL RESTO DE LA LECHE

5º: INCORPORAMOS: MAICENA, AZÚCAR  Y LAS YEMAS DE HUEVO

6º: DAMOS VUELTAS PARA QUE SE ENFRIE, LO ECHAMOS EN UN BOL,Y… ¡A BATIR!  

7º: UNA VEZ BATIDO LO EXTENDEMOS EN LA MESA

                                                                                                             

Y DAMOS VUELTAS PARA QUE SE ENFRIE. DESPUÉS   LO ECHAMOS EN UN BOL

8º: 

COLOCAMOS EL HOJALDRE  Y PONEMOS LA CREMA EN LA MANGA PASTELERA   

9º: EXTENDEMOS LA CREMA POR EL HOJALDRE

10º: PONEMOS UNA CAPA DE MANZANA Y OTRA DE CREMA

Y PARA FINALIZAR OTRA CAPA DE MANZANA Y…. AL HORNO

DEJAMOS ENFRIAR Y…! A COMER ¡

¡Gracias a nuestro chef Javier!